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县市场监管局召开祥华中学食品安全专题培训会

文章作者:市场监管局 文章来源:原创 责任编辑:Admin 更新日期:2018年06月30日 浏览次数:

学校食品安全关系广大师生身体健康和生命安全,是食品安全的重中之重。在日常监管中,县市场监管局始终围绕防止校园食品安全事故发生的工作中心,加强校园食品安全监管工作。近期,县市场监督管理局联合县教育局召开了食品安全专题培训会。

此次培训共有60人参加,受训人员为学校食品安全管理人员及学校食堂从业人员。培训内容主要围绕从业人员管理,食品原料采购及验收,加工场所卫生,设施设备清洗及维护,加工操作过程控制及食物中毒的预防等方面,要求祥华中学学校食堂严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求加强食品安全管理,切实消除安全隐患。

在今后的工作中,县市场监管局将继续加强学校食品安全监管工作,针对突出问题,专题研究、专项部署、专门解决,确保不发生群体性校园食品安全事件,进一步提升学校食品安全管理水平。                    

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